Tam thất Bắc thường được dùng dưới dạng củ khô, lát thái hoặc bột tam thất. Tuy nhiên, chất lượng sản phẩm trên thị trường không giống nhau. Biết cách nhận biết tam thất Bắc chất lượng sẽ giúp bạn hạn chế mua phải dược liệu ẩm mốc, không rõ nguồn gốc.
Khi chọn tam thất Bắc, bạn nên kiểm tra các đặc điểm sau:
Củ khô, chắc, hình dáng tự nhiên, bề mặt có nhiều nếp nhăn.
Màu nâu xám hoặc nâu vàng, không quá bóng và không có màu bất thường.
Ruột củ thường có màu vàng nhạt đến vàng nâu, kết cấu chắc.
Có mùi đặc trưng của dược liệu khô, không có mùi chua, mốc hoặc lên men.
Bao bì đầy đủ thông tin về nguồn gốc, ngày sản xuất, hạn sử dụng và đơn vị cung cấp.
Kích thước củ lớn không đồng nghĩa với chất lượng tốt. Chất lượng tam thất còn phụ thuộc vào giống, tuổi củ, vùng trồng, thời điểm thu hoạch, sơ chế và bảo quản.
Không nên mua hoặc sử dụng tam thất có những dấu hiệu sau:
Củ bị ẩm, mềm, mục hoặc xuất hiện nấm mốc.
Có mùi lạ, mùi chua hoặc mùi ẩm mốc.
Màu sắc thay đổi bất thường, có đốm đen, xanh hoặc trắng.
Củ bị chảy dầu hoặc có dấu hiệu hư hỏng.
Bột tam thất bị vón cục kèm mùi lạ, đổi màu hoặc có dấu hiệu mốc.
Sản phẩm không ghi rõ nguồn gốc, thành phần và hạn sử dụng.
Giá bán rẻ bất thường nhưng người bán không cung cấp được thông tin xuất xứ.
Bột tam thất tiện lợi nhưng khó kiểm tra chất lượng nguyên liệu bằng mắt thường. Khi mua, nên chọn sản phẩm:
Được đóng gói kín, bao bì nguyên vẹn.
Có màu và mùi tự nhiên, không có mùi ẩm mốc.
Không bị vón cục do hút ẩm.
Có thông tin rõ ràng về đơn vị sản xuất hoặc cung cấp.
Nếu có thể, nên ưu tiên mua tam thất từ địa chỉ uy tín, có chính sách tư vấn và thông tin sản phẩm minh bạch.
Nên mua tam thất Bắc tại các đơn vị uy tín, không chỉ dựa vào giá bán hoặc quảng cáo công dụng. Sau khi mua, bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và luôn đậy kín bao bì.
Đối với bột tam thất, cần hạn chế để sản phẩm tiếp xúc với không khí và độ ẩm. Không sử dụng nếu phát hiện nấm mốc, mùi bất thường hoặc sản phẩm bị biến đổi màu.
Để chọn tam thất Bắc chất lượng, hãy ưu tiên sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, củ khô chắc, màu tự nhiên, mùi đặc trưng và bao bì đầy đủ thông tin. Không nên chỉ dựa vào kích thước, giá bán hoặc lời quảng cáo khi mua tam thất Bắc.
